Tarte tropézienne

Votre tropézienne, élaborée par un chef pâtissier, 100% artisanale, brioche sucrée faite maison, crème pâtissière et crème au beurre maison. Tout droit venu de la côte d’Azur et plus précisément de Saint-Tropez, le gâteau tropézien est tout aussi apprécié en bord de mer que dans les monts d’Auvergne.

Commander une tropézienne

Votre chef vous propose une recette de tropézienne, disques de brioches sucrées tranchés, crème au beure et crème pâtissière, possibilité de la personnaliser sur demande. Gâteau aromatisé à la fleur d’oranger, possibilité également de l’aromatiser au rhum… Différents formats sont disponibles, classique ou mini, selon vos envies et le nombre de parts souhaitées.

Atelier au laboratoire / Cours à domicile

Vous souhaitez apprendre à préparer une tropézienne classique, une mini-tropézienne, participez à l’atelier tropézienne, un cours de pâtisserie à domicile ou dans le laboratoire du chef pâtissier.