Atelier de pâtisserie

    Votre chef pâtissier diplômé vous propose ses ateliers et cours de pâtisserie, réalisez un gâteau de pro avec un spécialiste, atelier pâtisserie, bon cadeau, une pause gourmande seul, en duo, en groupe… Vous apprendrez les bases, les gestes et les techniques du pâtissier, vous partagez un moment convivial et vous repartez avec votre dessert.

    Un moment convivial autour d’une recette sucrée

    Chaque mois des ateliers sont organisés dans le laboratoire du pâtissier, atelier macaron, atelier cupcake, atelier pâte à choux, éclair, chouquette… Pour maitriser la préparation des classiques : Forêt Noire, Paris-Brest, tarte au citron, vacherin, entremet, moelleux au chocolat, verrine sucrée… Et des recettes pour les enfants : Financier, madeleine, madeleine chocolat, cookie, crumble aux pommes..

    Au laboratoire du Pâtissier : Groupe limité à 4 participants max

    Participez à l’un des cours organisés chaque mois dans le laboratoire du pâtissier, quatre participants maximum pour un moment convivial en petit groupe. Vous pouvez vous inscrire seul et rejoindre les autres participants inscrits ou privatiser l’évènement pour vous et trois autres personnes (famille, amis…), pour un moment entre vous, un anniversaire d’enfant le mercredi après-midi, une activité team building entreprise en semaine, un EVJF le week-end…

    Les ateliers adultes durent 3 heures et sont accessibles à partir de 15 ans. Les ateliers enfants durent 1h30 et sont réservées aux jeunes de 6 à 14 ans. Vous pouvez également réserver un atelier duo enfant/parent, durée 1h30. Pensez à prévoir un sac afin de pouvoir ramener vos préparations à la maison.

    À domicile à Clermont-Fd et dans le Puy-de-Dôme (63) – Auvergne

    En plus des enseignements dispensés dans les cuisines du pâtissier, le chef vous propose aussi ses cours à domicile.
    Des leçons de pâtisserie à la maison, les ateliers ont lieu chez vous où que vous soyez dans Clermont-Ferrand, dans l’agglomération de la capitale auvergnate, Aubière, Cournon d’Auvergne, Gerzat, Beaumont, Durtol, Ceyrat, Romagnat, Pérignat-lès-Sarlièves, Cébazat, Chamalières, ET où que vous soyez dans le département du Puy-de-Dôme au sud à Issoire et aux alentours (Le Broc, Perrier, Saint-Babel…), au nord à Riom et aux alentours (Mozac, Châtel-Guyon, Volvic…) , à l’est à Thiers et aux alentours (Lezoux, Saint-Rémy-sur-Durolle…)

    Pour tous les niveaux : Débutant, confirmé, perfectionnement

    Accessibles à tous, adaptés à votre niveau, à vos attentes, le chef vous propose une recette selon vos objectifs. Vous êtes débutant, débutante, commencez par les bases, vous pratiquez déjà à bon niveau et souhaitez continuer votre apprentissage, améliorer votre technique. Le chef vous transmet son savoir, à vous, mais également à vos enfants avec des séances spéciales pour les plus jeunes.

    Pour les enfants : Animation goûter et activités périscolaires dans les écoles

    Réservez une animation ou une activité pour votre enfant, ses amis, le jour de son goûter d’anniversaire. Le chef propose de vous guider pour la préparation de gâteau d’anniversaire, les enfants préparent ensemble le gâteau et le dégustent ensuite pour le goûter (après avoir soufflé les bougies). Des animations sont également possibles dans les écoles maternelles et écoles primaires, dans le cadre des TAP (Temps d’activité périscolaire), mais aussi dans les centres aérés ou encore les colonies de vacances. Découvrez également la pâtisserie en cours duo enfant/parent, un moment de partage autour d’une recette sucrée avec votre enfant à partir de 6 ans ou votre adolescent jusqu’à 14 ans.

    Pour les adultes : Apprendre et se perfectionner

    Pâtissière débutantePrivatisez les services du chef pour un moment convivial autour d’une recette sucrée, gâteau classique, gâteau personnalisé, cake design, macaron, à vous de choisir. Cours individuel ou cours collectif, selon votre demande.

    Pour les groupes : Séance privatisée entre amis, EVJF et animations entreprise (Team-Building)

    Des cours collectifs pour les particuliers et les professionnels, une activité enterrement de vie de jeune ville, une animation en entreprise pour un séminaire ou un team-building, le chef vous propose une activité sur mesure, personnalisée selon votre demande.

    Offrir une carte cadeau / un bon cadeau à un proche

    Vous souhaitez faire plaisir à une amie, un ami, un proche, votre famille, un collègue, offrez un bon cadeau chez le chef-pâtissier. La carte cadeau pâtisserie est valable 1 an à partir de la date d’achat. Pour noël, pour un anniversaire, pour la fête des mères, la fête des pères, la fête des grands-mères, la fête des grands pères, pour un départ en retraite, pour marquer un évènement, ou juste pour faire plaisir…

    Tarifs et modalités

    Durée et prix des ateliers dans les locaux du chef-pâtissier :

    • Atelier enfant : 39€ par enfant (6/14 ans) – Durée 1h30
    • Atelier adulte : 69€ par adulte (Dès 15 ans) – Durée 3 heures
    • Atelier duo : 79€ (1 adulte + 1 enfant/ado) – Durée 1h30
    • Carte cadeau : Montant de votre choix

    Pour les ateliers à domicile, activités TAP dans les écoles, activités centre aéré, activités team-building pâtisserie en entreprise, veuillez nous consulter, tarifs sur devis uniquement.